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步骤 1:
洗干净牛脊骨冷水下锅焯血沫
步骤 2:
换一锅新开水,放葱姜,高压锅压40分钟
步骤 3:
压好的牛脊骨,筛去浮油
步骤 4:
换铸铁锅,或者砂锅加海带小火在慢炖半小时左右
步骤 5:
炖煮半小时后调味,加盐,一勺牛肉粉
步骤 6:
牛肉粉可是汤很浓郁鲜美
步骤 7:
调味后煮两分钟出锅放葱花香菜即可,喜欢可以放些胡椒粉
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