泰式酸辣浸鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所用食材如图

• 步骤 2：

  

  鸡爪清洗干净，剪掉指甲

• 步骤 3：

  

  鸡爪如图一切为三，清洗干净

• 步骤 4：

  

  葱切段，姜切片

• 步骤 5：

  

  鸡爪冷水下锅，放入葱姜，中火烧开打去浮末，继续煮10——15分钟，时间根据喜好的口感调整

• 步骤 6：

  

  煮好的鸡爪再次清洗干净，控水晾凉

• 步骤 7：

  

  藕去皮切薄片，冲洗掉表面多余淀粉

• 步骤 8：

  

  热水下锅焯至透明捞出冲凉，控干水分

• 步骤 9：

  

  藕片垫去碗底，再放入鸡爪，倒入味达美泰式酸辣汁

• 步骤 10：

  

  放上香菜，拌匀腌制2小时，中途搅拌几次，使均匀入味

• 步骤 11：

  

  盛盘，放一把香菜，撒芝麻，泰式酸辣浸鸡爪就完成啦✅