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步骤 1:
所用食材如图
步骤 2:
鸡爪清洗干净,剪掉指甲
步骤 3:
鸡爪如图一切为三,清洗干净
步骤 4:
葱切段,姜切片
步骤 5:
鸡爪冷水下锅,放入葱姜,中火烧开打去浮末,继续煮10——15分钟,时间根据喜好的口感调整
步骤 6:
煮好的鸡爪再次清洗干净,控水晾凉
步骤 7:
藕去皮切薄片,冲洗掉表面多余淀粉
步骤 8:
热水下锅焯至透明捞出冲凉,控干水分
步骤 9:
藕片垫去碗底,再放入鸡爪,倒入味达美泰式酸辣汁
步骤 10:
放上香菜,拌匀腌制2小时,中途搅拌几次,使均匀入味
步骤 11:
盛盘,放一把香菜,撒芝麻,泰式酸辣浸鸡爪就完成啦✅
1.可加入一些切片柠檬,增加果酸味和清香味,这次因为疫情没买到柠檬,下次一定要试试加柠檬的浸鸡爪2.料包用起来很方便,很简单的就能做出一道美味可口的小菜,追剧,下酒,聚餐巨佳3.用来制作鸡肉,鸡爪,虾,豆制品,菌菇类均可
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