外酥里糯｜网红糯米蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材备好，今天用的新入的品慕电动无线打蛋器，颜值超高，打发超给力

• 步骤 2：

  

  蛋黄蛋清分离

• 步骤 3：

  

  蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  混入糯米粉搅拌顺滑

• 步骤 5：

  

  现在来处理蛋清，蛋清加入白砂糖，品慕无线打蛋器先开最高档6档，打到有清晰纹路，

• 步骤 6：

  

  之后调到1档打到硬性发泡即可

• 步骤 7：

  

  用翻版的方式把蛋黄糊和蛋白糊混合均匀

• 步骤 8：

  

  倒入蛋糕杯中，9分满即可

• 步骤 9：

  

  烤箱预热170度烤35分钟，中下层烘烤

• 步骤 10：

  

  外脆里糯太好吃了

• 步骤 11：

  

  组织非常细腻！

• 步骤 12：

  

  放多久都不会塌陷哦