蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋黄加砂糖打发。

• 步骤 2：

  

  打发至发白。

• 步骤 3：

  

  奶粉切拌均匀。

• 步骤 4：

  

  装入事先套在大杯口的裱花袋里。

• 步骤 5：

  

  挤入垫了油纸的模具。

• 步骤 6：

  

  放入90度预热的烤箱，60-70分钟，视个人烤箱而定。

• 步骤 7：

  

  脱模。

• 步骤 8：

  

  松脆香，不是很甜，入口即化，没牙的宝宝，老人家都可以吃。

• 步骤 9：

  

  饼干不多，一抢而空。

• 步骤 10：

  

  做溶豆蛋黄剩下太多，这个可以试试。我不记得具体使用蛋黄的量了，根据我提供的比例，还是比较稳妥的。