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步骤 1:
前腿肉切块,香菇泡开洗净,放进绞肉机绞成泥,葱蒜水少量多次倒进肉馅搅拌均匀,➕蚝油➕盐➕糖➕生抽➕老抽➕五香粉➕鸡精拌匀,馅上放葱花,热油浇香,馅就完成✅
步骤 2:
面团发好揪小块,擀面皮,包入肉馅,收口,一个个包子就诞生啦!
步骤 3:
摆摆好包子,放锅里二次发酵15分钟,大火蒸15分钟✅早晨来一个,配杯果汁或是豆浆都不错
绞肉不要绞太烂,有点颗粒感才好吃哦,香菇可以多加一点,很香的!
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