魔芋五花肉腐皮笋丝煲

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魔芋五花肉腐皮笋丝煲收藏

浏览 40377 收藏 4715 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 100克
  • 清水笋丝 300克
  • 魔芋 290克
  • 腐皮 90克
  • 蒜头 6瓣
  • 5克
  • 鸡粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 开水 1杯
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30毫升

小贴士

1、五花肉煸炒出多余的油脂,味道会更香,用煸出的猪油做笋煲,味道会鲜甜无比
2、这道清水笋煲无需加多的调味料,只需加点盐或鸡粉调一下咸度就会很鲜甜了

瑗瑗baby 2023年09月20日发布
前阵子爸爸妈妈和他们的朋友们一起去广西桂林和百色等地区旅游。妈妈深知我爱吃笋,回来就马上给我寄了几包桂林的清水笋。笋怎么做都好吃,用来清炒、炖煮、煲汤味道都很不错。
清笋独有的香气,可以提升食欲,促进食物消化。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等成分,还有助于增强抵抗力。笋有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可消脂减肥,祛痰爽胃,滑利大肠,有助于体重的减轻。
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