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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
把笋丝用清水冲洗后用清水浸泡15分钟
步骤 3:
热锅后倒入30毫升金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入蒜头瓣煸炒出香味
步骤 4:
放入切成薄片的五花肉煸炒出多余的油脂
步骤 5:
放入浸泡好的笋丝一起翻炒均匀
步骤 6:
勺入1中勺葱姜料酒翻炒均匀
步骤 7:
倒入一杯开水翻炒均匀
步骤 8:
放入腐皮卷和魔芋一起翻炒均匀
步骤 9:
勺入一中勺盐翻炒均匀
步骤 10:
勺入鸡粉一起翻炒均匀
步骤 11:
最后把翻炒好的笋倒入砂锅里,大火烧开后转中小火烧5分钟即可
步骤 12:
完成
步骤 13:
近看
步骤 14:
美味
1、五花肉煸炒出多余的油脂,味道会更香,用煸出的猪油做笋煲,味道会鲜甜无比2、这道清水笋煲无需加多的调味料,只需加点盐或鸡粉调一下咸度就会很鲜甜了
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