自制素味花边烧卖【饺子皮版本】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米提前浸泡一个晚上，清洗干净后冷水入锅蒸15分钟左右，关火焖一会

• 步骤 2：

  

  把所有食材切丁，热锅烧加油放洋葱丁进去翻炒至有点焦黄色，再把其他蔬菜放进去一起翻炒，加蚝油酱油白胡椒粉翻炒1分钟，加入糯米饭和香菇水翻炒片刻，最后加老抽调色均匀就可以出锅

• 步骤 3：

  

  饺子皮先捏起皱褶再摊开包入糯米饭

• 步骤 4：

  

  由于边缘已经捏出皱褶所以随意包住糯米饭就行

• 步骤 5：

  

  中间用虎口握紧，用筷子按压一下顶部让糯米饭紧密贴合

• 步骤 6：

  

  一个个包好之后冷水上锅蒸10分钟即可