魔幻厨房|桂花啵啵球Q弹软糯,比珍珠还好吃,做法超简单~

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魔幻厨房|桂花啵啵球Q弹软糯,比珍珠还好吃,做法超简单~收藏

浏览 18311 收藏 131 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白糖 30克
  • 清水 80ml
  • 木薯淀粉 100克
  • 干桂花 适量
  • 桂花蜜 适量
魔幻厨房MagicKitchen 2022年04月26日发布
马上要到立夏啦!在这个炎热的酷暑肯定要配上一碗冰冰凉凉的桂花啵啵~Q弹有嚼劲,桂花香四溢,实现啵啵自由!

不得了!不得了!桂花这样做太绝了!不得不说都是木薯淀粉的功劳,自从疫情来临之后,大伙们对各种淀粉面粉非常感兴趣,手残党也纷纷动手了,一个不小心就会变成牛顿体哈哈~

首先拿出家家必备的白糖和清水放入锅中煮到融化,一个猝手不及就把堆积在箱底的木薯淀粉倒进去搅拌,这个时候要不停搅拌,相信我这样就不会变成牛顿体了。

成团后就拿出来使劲揉,揉的差不多加入干桂花继续揉,然后搓成小圆球 ,一股脑丢进锅里煮到全部浮起就捞出,倒入超级冰的冰水里,最后撒入桂花蜜就可以开吃啦!

有了它再也不想点奶茶喝,晶莹剔透的啵啵球,一口一个一整个爱住了~姐妹吃完让我原地开店!
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