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步骤 1:
找个容器,打入鸡蛋,加点盐,味精
步骤 2:
搅散。
步骤 3:
锅中加油,转动锅,让周围都沾上油
步骤 4:
冷锅热油,微微冒烟,中火
步骤 5:
煎成这样,翻面,用平铲子,或者颠勺
步骤 6:
30秒左右,关火
步骤 7:
装盘,少的那块被小孩偷吃了^ω^
锅不用晃动太大,鸡蛋容易散,根据个人口味,喜欢甜口适量加糖,喜欢咸口适量加盐。快来试试吧,入门必备。喜欢葱花的直接加入鸡蛋搅拌即可。
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