玫瑰酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玫瑰酱和熟糯米粉和匀

• 步骤 2：

  

  分成16个小团，放冰箱冷冻两小时

• 步骤 3：

  

  油皮的料全放入和匀

• 步骤 4：

  

  和成面团

• 步骤 5：

  

  油酥的料放入，静置30分钟待用

• 步骤 6：

  

  和成面团

• 步骤 7：

  

  把油皮和油酥面团分别分成16个小面团

• 步骤 8：

  

  油皮擀圆包上油酥

• 步骤 9：

  

  包好搓圆

• 步骤 10：

  

  摁扁

• 步骤 11：

  

  擀成舌头状

• 步骤 12：

  

  从一端卷起来

• 步骤 13：

  

  摁扁

• 步骤 14：

  

  擀长

• 步骤 15：

  

  从一端卷起

• 步骤 16：

  

  中间摁一下

• 步骤 17：

  

  摁扁

• 步骤 18：

  

  擀圆

• 步骤 19：

  

  把馅料取出包在面皮内

• 步骤 20：

  

  收口朝下搓圆

• 步骤 21：

  

  摁扁

• 步骤 22：

  

  码在烤盘中

• 步骤 23：

  

  取适量色素用水化开，放入食品级棉柔纸，做成印泥的感觉

• 步骤 24：

  

  给每一个饼上摁上花印，入预热好的烤箱，烤箱上下火180度，烤30分钟，根据情况加盖锡纸。

• 步骤 25：

  

  烤好就可以开吃啦