中式披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了西班牙橄榄和鸡蛋以外，其余食材全部混合成团，每30分钟折叠一次面团，折叠2次后，隔夜冰箱冷藏醒发至两倍大

• 步骤 2：

  

  案板上撒干面粉，平均分成4份

• 步骤 3：

  

  轻微整形，不要破坏气孔，松弛30分钟

• 步骤 4：

  

  平底锅薄薄来点油

• 步骤 5：

  

  移入面饼一张

• 步骤 6：

  

  打撒一个鸡蛋倒入表面

• 步骤 7：

  

  再来点西班牙黑橄榄，中火煎3分钟翻面

• 步骤 8：

  

  翻面再煎3分钟

• 步骤 9：

  

  记得盖盖哦

• 步骤 10：

  

  成品图