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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
熏肉切成小条
步骤 3:
大蒜去皮拍扁
步骤 4:
菜心洗净叶子部分切成段,菜心杆斜着切成小段
步骤 5:
碗中加入1中勺六月鲜8克轻盐酱油
步骤 6:
1中勺味达美臻品蚝油、1大勺清水
步骤 7:
再加入1小勺白糖调和均匀备用
步骤 8:
炒锅加油烧热倒入菜心煸炒至变色打蔫盛出备用
步骤 9:
原锅再加少许油炒香蒜瓣后倒入熏肉炒出香味
步骤 10:
随后倒入菜心一起煸炒至均匀
步骤 11:
倒入碗汁快速翻炒至食材均匀关火
步骤 12:
菜心鲜绿、熏肉浓香
菜心先用油煸一下可以去掉菜心的一些苦味,还可以使菜心颜色更鲜绿
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