「回家菜谱」——鸡肉卷配黑松露奶油沙司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨留肉，用保鲜纸卷成肉卷固定好，并放入热水中泡熟；后用美的电磁炉放牛油把泡熟的鸡肉卷煎至金黄即可，用盐、黑胡椒调味

• 步骤 2：

  

  把小红萝卜、白蘑菇、鸡腿菇切块，煮熟待用

• 步骤 3：

  

  把黑松露一部分切片，一部分碾成粉末，加入淡奶油煮成酱汁，用盐、黑胡椒调味

• 步骤 4：

  

  鸡肉卷切块，放入蘑菇、黑松露片，然后淋上酱汁即可

• 步骤 5：

  

  装盘，完成