烫面椒盐薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取适量面粉倒入盆中边加热水边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团，刷上油醒30分钟。碗里倒适量面粉倒入适量食用油用筷子搅拌均匀制成油酥

• 步骤 2：

  

  面团揪成剂子揉成团刷上油

• 步骤 3：

  

  剂子擀成饼状不要太薄，把油酥均匀的抹在饼皮上撒上适量椒盐然后先左右对折再两边对折，再次擀成饼状（椒盐详见食谱-椒盐的制作）

• 步骤 4：

  

  热锅，刷一层薄油，稍热以后放入饼，不停的转动锅以防糊锅，翻面，待鼓起再翻面直至表面金黄出锅

• 步骤 5：

  

  成品，给儿子做了不放椒盐的