U8啤酒培根纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原料

• 步骤 2：

  

  培根5片煎好切碎备用

• 步骤 3：

  

  黄油切小块软化，加入糖用电动打蛋器把黄油先用低档混合均匀，开到最大档打到发（黄油发白，切手感轻盈，如细小的羽毛状）

• 步骤 4：

  

  分两次加入鸡蛋液， 蛋液每次混合均匀不分离后再加入第二次。

• 步骤 5：

  

  加入燕京U8啤酒和牛奶，放一边，这款啤酒倒下去的时候,泡沫细如奶油,香气独具一格,有麦芽的清香和淡淡的果香，倒下去泡沫特别的细腻洁白，它的泡泡会4--5分钟持久不消，不用过滤，对蛋糕有膨发作用。（建议大家做这款蛋糕一定要选好的啤酒不然做出的蛋糕会带有苦味、涩味，有的还会带有酵毋臭味）

• 步骤 6：

  

  将低筋面粉，盐，泡打粉，可可粉，肉桂粉混合均匀过筛后马上倒入，一起切拌均匀

• 步骤 7：

  

  取一半培根碎加入面糊中，快速翻拌均匀，把面糊盛入模具装入纸杯8分满

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱，中层，175度，烤18-20分钟左右

• 步骤 9：

  

  取出蛋糕后稍凉

• 步骤 10：

  

  提前将鲜奶油冷藏，取出加入20克糖和加入5克可可粉打发成可裱花的状态在蛋糕上挤出花纹

• 步骤 11：

  

  装饰一点点培根最后撒上少许肉桂粉，锵锵，咬一口，属于男人味的蛋糕哦