找了很多资料和书，才找到做这款蛋糕的方法，有酒有肉的一款蛋糕，这款蛋糕在北美是很常见的点心，但在中国真的很少有人卖，你尝了一口味道后，绝对会钟情于它的酒香浓郁的甜咸配。
这款蛋糕如若不是以培根啤酒为名，那么更应该改叫男子汉蛋糕，这款蛋糕用可可粉和肉桂粉及培根来衬托啤酒的麦芽香气和淡淡果香，蛋糕组织非常湿润松软，咬一口下去，酒香肉香让美味在舌尖惊喜绽放，连我这个不喜欢啤酒的人都爱吃呢。如果更以粗犷的形容，完全是令你想起Ｂ－５２轰炸机

配方里面我是8个蛋糕模的量，如果大模具的话请用配方里的加倍