迷你小火腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  猪里脊肉切小块。

• 步骤 3：

  

  洋葱切末加入肉丁中，并加入姜片，拌均，腌制15分钟去腥。

• 步骤 4：

  

  取出姜片，将猪肉放入料理机中，加入蛋清和蒸好的芋头。

• 步骤 5：

  

  搅打细腻。

• 步骤 6：

  

  把搅打细腻的芋头肉泥，装入裱花袋中。

• 步骤 7：

  

  在锡箔纸上挤成条状。

• 步骤 8：

  

  挤好后慢慢卷起，像拧糖果一样，两端反方向拧紧。放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

• 步骤 9：

  

  出锅，蒸好后取出，锡纸冷却至不烫手，撕开开吃。