俗话说得好“好吃不入饺子”。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
呵呵……,我相信北方人没有不喜欢饺子的,当然,饺子也是我们家的常客,隔三差五就要包上一顿,吃法可真不少呢?煎炸蒸煮,怎么做都好吃!
材料:
饺子适量(自己做的或者是买都可以),水250毫升,油适量
步骤做法:
1⃣先把锅预热,倒入适量油
2⃣均匀的平铺饺子
3⃣倒入开水
4⃣盖上盖子,按3档煮开
5⃣水慢慢煎干,饺子就煎好了、刚刚好、不会糊