山楂季必备:健胃山楂酒｜居元素的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄

• 步骤 2：

  

  处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出

• 步骤 3：

  锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖

• 步骤 4：

  

  待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。