蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗扇贝，把黑色的脏东西抠掉，扇贝肉清洗干净

• 步骤 2：

  

  用小刷子清洗干净扇贝表面。摆盘

• 步骤 3：

  

  一卷龙口粉丝热水泡软。

• 步骤 4：

  

  炒一个万能蒜蓉酱汁：起锅热油放入一头大蒜的蒜泥，放入7个小米辣碎。

• 步骤 5：

  

  放入一小勺白糖，一小勺盐，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油翻炒均匀出锅

• 步骤 6：

  

  把炒好的蒜蓉酱还有泡软的粉丝放在扇贝上，可以适量放些小米辣和葱花

• 步骤 7：

  

  起锅蒸5分钟，即可食用