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步骤 1:
网易味央黑猪前排,选择谷饲有机黑猪,切割成均匀大小,肉质红润,口感香浓。
步骤 2:
炖汤的排骨选择了前排,脂肪相对肋排多一些,炖汤会更鲜美。准备好的排骨洗净沥干
步骤 3:
排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出沥干水分备用
步骤 4:
排骨放入砂锅,加入足够的热水、姜片,大火煮开转中小火煮至肉质软烂
步骤 5:
放入胡萝卜和番茄块
步骤 6:
放入玉米块
步骤 7:
放入山药段,再煮20分钟
步骤 8:
最后加入适量盐调味
步骤 9:
清甜爽口,温润滋补
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