樱花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水里滴入红丝绒液一滴，用筷子搅均匀

• 步骤 2：

  

  接着将面粉混合后的水和酵母粉放入搅拌锅里

• 步骤 3：

  

  先用厨师机的低档揉成面团

• 步骤 4：

  

  然后开二档揉面15分钟，这个时候面团已经不粘底部了，拿出来放入玻璃碗中

• 步骤 5：

  

  蒸熟的南瓜泥用勺子压碎和面粉一起放入搅拌锅里

• 步骤 6：

  

  同样把面揉到不粘搅拌锅的底部

• 步骤 7：

  

  两个面团均放入烤箱发酵即可

• 步骤 8：

  

  发酵好之后

• 步骤 9：

  

  揉面垫刷上一层油

• 步骤 10：

  

  按压排气，红色的面团分成30等份，黄色的准备六个小圆团当花蕊，用保鲜膜盖上防止面团干裂。

• 步骤 11：

  

  将每份面团揉搓成两个水滴状，五个为一组

• 步骤 12：

  

  黄色的小面团也分成两个，将每一个面团压扁，用剪刀剪几下，用手捏成小尖角即可，这个花蕊可以随意，不用太仔细。花蕊蘸水放中间，然后放入蒸锅

• 步骤 13：

  

  直接凉水开蒸10分钟，然后焖2分钟开盖。

• 步骤 14：

  

  黄色的面团擀成大圆饼，放入蔓越莓卷成馒头，蒸熟直接就可以开吃了

• 步骤 15：

  

  樱花馒头就做好了，这样可爱的小馒头，真有点不舍得吃呢，喜欢就赶紧来试试吧!