酸酸甜甜就是我-炒菠萝猪肝木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把猪肝筋条剔干净，这样等下才不会影响口感

• 步骤 2：

  

  猪肝要切薄且小，这样才容易入味，切好泡点盐水去掉血

• 步骤 3：

  

  菠萝中间的心去掉，把菠萝肉改小块

• 步骤 4：

  

  木耳不能泡过夜，一般我都是用开水来发，速度很快，差不多20分钟就好

• 步骤 5：

  

  油高温了先爆炒菠萝，再下猪肝炒，然后再木耳炒一下，下白糖，最后加半碗水加盖闷一小会，猪肝熟了就好了。

• 步骤 6：

  

  味道好极了，起锅。