玫瑰银耳糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将干玫瑰花和黑枸杞泡入550克开水中，等待析出美丽的紫色。

• 步骤 2：

  

  买的鲜银耳，洗干净就好，干银耳建议提前半天浸泡。

• 步骤 3：

  

  取50克冷水融化豌豆粉，搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  将银耳和刚才浸泡的花茶混合放入锅中，加入冰糖，大火煮开转小火十分钟。

• 步骤 5：

  

  趁热倒入模具，晾凉。

• 步骤 6：

  

  倒出用模具切成各种形状的。

• 步骤 7：

  

  装盘，洒点碎玫瑰花瓣，趁热吃口感软软糯糯。