鹿茸菇豆腐丝炒青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹿茸菇洗净沥干水分

• 步骤 2：

  

  青椒切块，蒜拍碎

• 步骤 3：

  

  干豆腐卷切丝，小米辣切段

• 步骤 4：

  

  上海青洗净沥水备用

• 步骤 5：

  

  热锅冷油下入蒜碎爆香后，放入鹿茸菇煸炒出水

• 步骤 6：

  

  水分差不多快炒干了，先捞出鹿茸菇，加点儿藤椒油炒一下青菜

• 步骤 7：

  

  然后将鹿茸菇回锅，加入少许鸡精和盐炒一下

• 步骤 8：

  

  干豆腐丝本身是熟的，也有咸味，放锅里翻炒均匀即可，不需要额外再加调料了

• 步骤 9：

  

  放小米辣翻炒几下

• 步骤 10：

  

  撒入青椒块炒一炒

• 步骤 11：

  

  出锅前淋少许香油拌匀