今天的食材都是妈妈们可以经常买到，几种食材组合在一起营养搭配丰富，一碗可以满足宝宝一餐的营养需求。
宝宝大些对食物的味道会有一定的追求，不建议过早的加重口味的调味品，通过食材的味道调味，宝宝喜欢，又能养成宝宝良好的饮食习惯。番茄酸甜，牡蛎鲜香，茄子软软的，可以做多点爸爸妈妈一起吃也很赞哦。
＃食谱营养＃
茄子、番茄和洋葱中都含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于健康排便。
两者还含有一定量的维生素C，有助于促进里脊肉中铁的吸收和利于蛋白质的代谢。番茄中的果酸还能刺激消化液分泌，增强胃口。
适合年龄：18个月以上
难度：中
用具：炒锅、碗、刀、砧板等