青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材明细

• 步骤 2：

  

  澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅拌至粘稠

• 步骤 3：

  

  澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉，用手揉搓到面团表面光滑

• 步骤 4：

  

  面团搓成球状每个45g，红豆沙搓成球状每个25g

• 步骤 5：

  

  面团压平后放入红豆馅再次搓圆

• 步骤 6：

  

  放入蒸屉中火蒸10分钟左右

• 步骤 7：

  

  取出放凉后表面涂抹色拉油，撒上几颗白芝麻

• 步骤 8：

  

  装盘准备食用