神仙甜品|挚爱味道正宗港式杨枝甘露

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神仙甜品|挚爱味道正宗港式杨枝甘露收藏

浏览 50958 收藏 464 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芒果 3个
  • 椰汁 200ml
  • 西米 80g
  • 西柚 半个

小贴士

1、西柚的酸度可以很好中和了芒果的甜度,没有西柚的可以用柚子替代~

2、建议尽快食用,隔夜后芒果会不新鲜,西米会胀大影响口感

3、西米不是米,无需冲洗直接泡好就可以煮了

星厨甜品Studio 2020年04月06日发布
说到杨枝甘露,大概是很多人对港式甜品的初识,从小看着TVB港剧长大的我们,是否还记得,港剧里面经典的下午茶三点三?~

里面的杨枝甘露是一种很典型的港式甜品,芒果+西米+椰奶+西柚,这样的神仙组合,几乎样样都戳中人的心尖尖儿~

大坨大坨的芒果肉清甜爽口,小粒小粒的西米嚼起来脆生生好带感,椰奶的醇厚,混杂着西柚粒的酸涩,层次分明,甜而不腻,喝到一次就会彻底爱上~!

今天,就让我们学习一下,一份地道的港式杨枝甘露,是如何制作的吧~!

PS:关注我,查看视频演示做法~!
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