虎皮番茄鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先水煮鹌鹑蛋，煮的时间长些，大概十分钟，再闷上三分钟否则不好剥壳哦

• 步骤 2：

  

  放入凉水中静至五分钟捞出剥壳

• 步骤 3：

  

  像这样就好了

• 步骤 4：

  

  像这样，前后划两个花刀，使食材更入味，不要太用力哦，轻轻的就行

• 步骤 5：

  

  少油下锅小火微微炸一下表面，加入冰糖炒出糖色

• 步骤 6：

  

  放入番茄酱，把表面裹匀，一定要反复多裹一点

• 步骤 7：

  

  两分钟后加入半碗饮用水，少许盐巴小火焖煮五分钟，直致水被吸收，就可以出锅啦

• 步骤 8：

  

  成品就是的啦，酸酸甜甜可口的虎皮鹌鹑就搞定啦，平时不爱吃水煮鹌鹑蛋的朋友可以尝试一下哦，我在这里等你来交作业