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家常炒土豆片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 青椒 2个
- 火腿肠 3条
- 蒜末 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油 1勺
家常炒土豆片的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净削皮，切成土豆片。
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步骤 2：
青椒洗净切开。
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步骤 3：
火腿肠切厚片。
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步骤 4：
水开下土豆片焯2分钟。
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步骤 5：
捞起过一下冷水。
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步骤 6：
调味料全部放碗里，调成酱汁。
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步骤 7：
热油起锅，爆香蒜末。
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步骤 8：
加入火腿肠翻炒。
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步骤 9：
加入青椒翻炒。
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步骤 10：
加入土豆片翻炒。
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步骤 11：
倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。
