平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~
晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定!!
准备好材料:肋排骨、香芋、豆豉、蒜
所有材料洗净后备用~香芋切成小块状,蒜切末,豆豉记得提前泡一会哦
用宜盾普空气炸锅的深盘和蒸笼放置好,加上适当的水
香芋放一少许盐和油搅匀后放入蒸笼蒸20分钟,
另一边可以进行排骨的腌制,一勺盐、两勺酱油、少许的糖先搅拌几下
再用个小锅放油,把蒜跟豆豉进去滚油爆香,把爆香过的热油淋下去排骨处
紧接着下一点点的生粉一起拌匀,腌制到香芋出锅
等待香芋到点出锅后,换上排骨,也是单独蒸15到20分钟
这个多功能宜盾普空气炸锅,深得我心,方便触屏控制火候于时间
我换上排骨上蒸笼后,不需要重新按程序,直接把时间调制我想要的
途中也可以调制,太方便了,加热也奈斯,火力很均匀
我们把蒸好的排骨倒入香芋的上面,继续再蒸15分钟
一道老少咸宜的香芋排骨就完成啦~
这样做出来的排骨很滑嫩,香芋超粉糯哦~