晶饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

晶饼收藏

浏览 40899 收藏 59 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 小麦淀粉 150克
  • 糯米粉 70克
  • 细砂糖 60克
  • 清水 225克
  • 食用油 1茶匙
  • 豆沙馅 适量
  • 小麦淀粉 适量

小贴士

面团滚了生粉后再印,容易脱模,但是蒸之前最好把生粉刷去,不然蒸出来会有白色的生粉,影响卖相哦!

Q猪宝宝 2014年06月21日发布
儿子说喜欢吃妈咪上次整的晶饼,所以昨晚特别给儿子做了一些卡通晶饼。因为上次做的口感稍微有点儿硬,所以我将方子修改了,减少了10克小麦淀粉,增加了10克糯米粉。结果,晶饼透明度降低了,看来方子是不能随意修改的哦
热门菜谱