明太鱼炖粉条~家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼清洗干净去除内脏和鱼鳃

• 步骤 2：

  

  切段备用

• 步骤 3：

  

  准备配料，葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  粉条用水泡软备用

• 步骤 5：

  

  锅里加入适量油，炒香葱姜蒜八角干辣椒 加入鱼

• 步骤 6：

  

  加入调料，一品鲜，老抽，料酒，糖，十三香，盐，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入清水没过鱼，大火炖5到10分钟左右

• 步骤 8：

  

  汤汁变少后，加入泡软的粉条，大火收汁

• 步骤 9：

  

  这时候注意看着点，粉条爱粘锅

• 步骤 10：

  

  出锅前，撒上葱花香菜味精

• 步骤 11：

  

  出锅

• 步骤 12：

  

  装盘

• 步骤 13：

  

  完成！