豆皮金针菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  

  金针菇切去根部，撕小洗净沥干水。

• 步骤 3：

  

  豆皮切成宽长条。

• 步骤 4：

  

  取一搓金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定。

• 步骤 5：

  

  蒜头去皮剁成蒜末。

• 步骤 6：

  

  提前调好酱汁，倒入一勺味达美初榨原酿生抽。

• 步骤 7：

  

  再倒入一勺臻品蚝油。

• 步骤 8：

  

  再倒入糖，盐和淀粉。

• 步骤 9：

  

  倒入半碗清水拌匀。

• 步骤 10：

  

  锅里放入适量油，放入金针菇卷煎至两面微黄盛出。

• 步骤 11：

  

  原锅下油放入蒜末爆香。

• 步骤 12：

  

  倒入酱汁煮开

• 步骤 13：

  

  放入金针菇卷中小火煨3～5分钟，至酱汁浓稠即可。

• 步骤 14：

  

  装碟撒上葱花。

• 步骤 15：

  

  简单快手又营养美味，来一口吗？