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步骤 1:
准备好所需材料。
步骤 2:
金针菇切去根部,撕小洗净沥干水。
步骤 3:
豆皮切成宽长条。
步骤 4:
取一搓金针菇放在豆皮上卷起来,用牙签固定。
步骤 5:
蒜头去皮剁成蒜末。
步骤 6:
提前调好酱汁,倒入一勺味达美初榨原酿生抽。
步骤 7:
再倒入一勺臻品蚝油。
步骤 8:
再倒入糖,盐和淀粉。
步骤 9:
倒入半碗清水拌匀。
步骤 10:
锅里放入适量油,放入金针菇卷煎至两面微黄盛出。
步骤 11:
原锅下油放入蒜末爆香。
步骤 12:
倒入酱汁煮开
步骤 13:
放入金针菇卷中小火煨3~5分钟,至酱汁浓稠即可。
步骤 14:
装碟撒上葱花。
步骤 15:
简单快手又营养美味,来一口吗?
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