凉拌杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜姜切碎，小米椒切成小圈圈，香菜切成小段。

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇切成条状。

• 步骤 3：

  

  杏鲍菇冷水下锅，放一勺盐。

• 步骤 4：

  

  煮开后把杏鲍菇捞出来沥干。

• 步骤 5：

  

  放入蒜姜末，粗细辣椒面各一勺。

• 步骤 6：

  

  锅里烧点热油。

• 步骤 7：

  

  油烧好后淋到杏鲍菇和调料上。

• 步骤 8：

  

  加两勺生抽、两勺醋和小米椒，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入香菜，搅拌好就可以装盘了。

• 步骤 10：

  

  装盘，好吃的凉拌杏鲍菇就做好了。