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步骤 1:
冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末
步骤 2:
锅内放油加入海米(干海米需要提前泡发)翻炒片刻,下入冬瓜片
步骤 3:
炒至冬瓜变软烹入料酒,倒入适量的水,下入泡发好的木耳
步骤 4:
煮至冬瓜变透明,调入适量食盐、海参鲍鱼鲜
步骤 5:
打入鸡蛋,待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅
步骤 6:
撒上香菜,海米冬瓜汤完成
#品士海参鲍鱼鲜#在这里代替鸡精,起帮助汤品提鲜的作用,配料仅由4种海鲜2种蔬果构成,在提升菜品鲜味的同时也保证了健康。(种草直通车 https://m.tb.cn/h.4odBD1t?sm=52763c )
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