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步骤 1:
把要煮的配料都准备好。
步骤 2:
起锅热油下入蒜粒和葱块爆香。
步骤 3:
先倒入杏鲍菇炒至出水,再放泡好的腐竹翻炒片刻。
步骤 4:
把杏鲍菇和腐竹倒入砂锅,铺上金针菇
步骤 5:
在铺上腌好的瘦肉,上面撒上蒜粒。
步骤 6:
把灵魂调料都倒入一个碗中,加上小半碗水搅拌。
步骤 7:
把料汁倒入砂锅,盖上盖子中小火焖5分钟,中途记得翻拌几下,防止焦锅。
步骤 8:
最后开盖撒上葱花,香油,即可出锅。
步骤 9:
把菜淋在米饭上,那叫一个香!我的孩子可以吃两大碗米饭!
现在这个特殊的时期,尽量给孩子们做些有营养全面的菜,这道菜经济又有营养,而且操作简单,赶紧试试吧!
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