美滋滋得咖喱土豆面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来准备咖喱土豆浇头的食材，鸡胸肉切小丁

• 步骤 2：

  

  土豆切成小丁

• 步骤 3：

  

  锅里倒金龙鱼亚麻籽油

• 步骤 4：

  

  放入姜片蒜煸香

• 步骤 5：

  

  土豆和鸡丁炸锅翻炒到颜色发白

• 步骤 6：

  

  加水放入咖喱大火煮开

• 步骤 7：

  

  咖喱完全融化开，汤汁越来越浓，到收汁时盛出

• 步骤 8：

  

  盛到碗中，方便用勺子直接舀到面上，咖喱土豆浇头完成。

• 步骤 9：

  

  接下来煮面，准备100克港式竹升面，什么面都可以，我家孩子习惯细面条，按照她的口味我就拿了竹升面来煮

• 步骤 10：

  

  烧一锅水，水沸腾后把面轻轻丢进去

• 步骤 11：

  

  面浮出水面在锅四周加一圈冷水，这样面更有韧性

• 步骤 12：

  

  把面捞出放冷水里过一下

• 步骤 13：

  

  控干水分倒入碗里

• 步骤 14：

  

  煮面的同时，另一个锅炒菜苔和松茸，翻炒熟后盛出

• 步骤 15：

  

  面上加菜苔松茸后，再舀两勺咖喱土豆鸡丁浇头洒上去，搭配牛奶，海带，西梅，一顿营养丰富的早餐就完成了，有主食碳水，有荤菜优质蛋白，有蔬菜无机盐和矿物质，丰富的膳食纤维，还有牛奶和水果，营养富足！