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步骤 1:
准备以上食材。 1.酸菜、酸萝卜淘洗干净切丝。 2.姜切丝。 3.泡椒切段。 4.葱头切段,葱尾切葱花。 5.粉丝提前泡发。
步骤 2:
锅中放入稍多一点的油,酸菜、泡椒、姜丝、葱头段一起煸炒,炒出香味且酸菜炒得稍干。
步骤 3:
加入适量开水,放盐和鸡精调味。转小火熬煮一会儿。
步骤 4:
放入粉丝,煮熟即可。起锅前加一勺白醋。
步骤 5:
最后撒点葱花开动吧~
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