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极妙厨房丨菠菜炒猪肝收藏
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所需食材
- 猪肝 1只
- 菠菜 150克
- 豆芽 150克
- 姜丝 适量
- 蒜片 适量
- 黄酒 一点点
- 淀粉 适量
- 盐 一勺
- 极妙原鲜酱油 半大勺
极妙厨房丨菠菜炒猪肝的做法步骤
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步骤 1：
猪肝切薄片，用黄酒、淀粉、盐去味腌制十分钟
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步骤 2：
将水煮开，猪肝焯水十秒钟
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步骤 3：
热锅烧油，姜丝蒜片投入进去爆香，放一小把豆芽，翻炒，菠菜切大段投进去，继续翻炒。加适量原鲜酱油，再继续翻炒
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步骤 4：
加入猪肝，放一勺盐，稍微翻炒快速出锅
菠菜炒猪肝是一道做法简单，营养丰富的家常菜，你还不赶紧学起来！
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