黑芝麻贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有材料混合

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  加入黑芝麻，继续揉匀

• 步骤 4：

  

  放室温发酵两倍大

• 步骤 5：

  

  这是发酵好的样子

• 步骤 6：

  

  取出排气分成6等份

• 步骤 7：

  

  搓圆静置15分钟

• 步骤 8：

  

  取一个面团擀成长方形，卷起，另外一端擀扁压薄

• 步骤 9：

  

  把两端连接一起收口，发酵1.5倍大

• 步骤 10：

  

  500克水加25克糖煮开，把贝果放下去烫15秒捞出

• 步骤 11：

  

  放入预热好的长帝烤箱，上火200度，下火180度，烤15到18分

• 步骤 12：

  

  取出晾凉

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  还做了其他的面包够吃2天了