番茄炒茄子
爱吃素的，是因为素菜简单好做，怎么弄都不会翻车，快来一起试试吧
步骤一：一个青茄子，一个番茄，番茄切小丁，青茄子切小块
步骤二：灵魂调料，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一少白糖，一勺淀粉，少许水，搅拌备用
步骤三：锅里倒油，倒入葱大蒜，爆炒一下，倒入番茄，炒出汁，倒入茄子，要不停翻炒，炒之茄子软烂，倒入料汁翻炒，最后加入鸡精提个鲜，出锅