南瓜的“神仙”做法，手擀南瓜面，吃一次就念念不忘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜150克，切成片，放入锅中隔水蒸15分钟，蒸到筷子能轻松穿透即可。

• 步骤 2：

  

  蒸熟后的南瓜趁热压成泥，放入10克白砂糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  接着加入300克面粉，先用筷子搅拌成絮状。面粉最好不要一次性全部加入，因为南瓜含水量不一样，面粉的用量要依情况而定，可以预留20克作为增减。

• 步骤 4：

  

  接着再和成一个稍微硬一点的面团。

• 步骤 5：

  

  将面团擀成一个长方形的薄片，厚度大概在一毫米的样子。

• 步骤 6：

  

  接着像折扇子一样折叠起来，再切成细长条。

• 步骤 7：

  

  将面条抖开，撒上玉米淀粉，防止粘连在一起。

• 步骤 8：

  

  锅中放入适量的植物油，先放入大葱，炒出香味，接着放入白玉菇，中小火翻炒到白玉菇变软。

• 步骤 9：

  

  放入西红柿块中火翻炒，炒到西红柿出汁。

• 步骤 10：

  

  往锅中添加足量的清水，大火将水烧开，根据个人口味调入适量的盐，放入一勺生抽，再放入几滴太太乐鲜鸡汁。

• 步骤 11：

  

  将南瓜面条放入新思特锅中，面条入锅后轻轻的用筷子拨散开，防止面条粘到锅底。

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖，大火将面条煮至沸腾，接着将小油菜放入锅中，稍煮片刻就可以出锅了。

• 步骤 13：

  

  简单营养又美味的南瓜手擀面就完成了。

• 步骤 14：

  

  超级鲜美，赶紧试试吧。