超好吃的巧克力布朗尼面包！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将高筋粉，低筋粉，可可粉一起倒入容器中

• 步骤 2：

  

  再把砂糖，盐，耐高糖干酵母也倒入容器中

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  再加入水和牛奶搅拌成团

• 步骤 5：

  

  28度发酵30分钟

• 步骤 6：

  

  反复折叠几次收紧面团

• 步骤 7：

  

  继续发酵30分钟

• 步骤 8：

  

  加入核桃，耐烤巧克力豆

• 步骤 9：

  

  再次折叠

• 步骤 10：

  

  松弛15分钟

• 步骤 11：

  

  案板上撒上干面粉再把面团放在面板上

• 步骤 12：

  

  面团表面撒干粉后分割

• 步骤 13：

  

  把面团四周向内收紧但不要捏严

• 步骤 14：

  

  在案板上旋转几圈

• 步骤 15：

  

  再次发酵50分钟

• 步骤 16：

  

  把团好的面团放入烤盘中，开箱提前预热，上火200度，下火230度烤15—18分钟

• 步骤 17：

  

  巧克力布朗尼面包就烤好了