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步骤 1:
要用到的食材
步骤 2:
黑虎虾去头,虾线,虾壳。加盐料酒腌制一下
步骤 3:
猪肉馅加入五香粉,生抽,料酒,耗油,糖腌制 韭菜洗干净切碎,拌入芝麻油,再拌入肉馅
步骤 4:
打入一个鸡蛋
步骤 5:
加入一包虾滑
步骤 6:
向一个方向搅拌均匀
步骤 7:
饺子皮放一勺肉馅,再放一只大虾
步骤 8:
饺子皮的边上抹一圈水,中间捏紧
步骤 9:
包了一大盘
步骤 10:
平底锅加热,刷一层油
步骤 11:
放入锅贴
步骤 12:
煎到底部有点金黄
步骤 13:
一勺面粉加一碗水,调下
步骤 14:
将面粉水倒入锅里,水量只能没过锅贴的一半高度
步骤 15:
盖上盖子,转大火焖
步骤 16:
到这个程度就可以开盖收汁了
步骤 17:
煎好的样子
步骤 18:
装盘,加上一碗冰糖绿豆粥,就是夏天的标配
步骤 19:
底部金黄酥脆
步骤 20:
咬上一口,黑虎虾的鲜甜,加上韭菜的浓香,绝配了!
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