麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是海底捞的小龙虾底料，味道浓厚，辣不辣的都有

• 步骤 2：

  

  买好的小龙虾清理干净，要不太脏了，剪头去爪子，这里我没去，哈哈

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，油热之后转小火，放入适量的锅底，不能吃辣的就少放一点，开中大火炒香(这里要注意，不要被油溅到，会起泡的)

• 步骤 4：

  

  锅底炒香之后放入处理好的小龙虾翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入一听啤酒，什么牌子的都可以，我这个是330毫升的

• 步骤 6：

  

  放入啤酒之后翻炒一下，开中大火盖上盖子焖煮15分钟，最后可以放点淀粉水勾芡，让汤汁更浓稠

• 步骤 7：

  

  收汁后就可以出锅啦，撒入适量葱花加以装饰，可以开吃啦