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步骤 1:
小白菜用手掐成小段,洗净备用,备点蒜末
步骤 2:
秋辣椒、香菇、洋葱分别洗净切成小块备用
步骤 3:
起锅热油,放入蒜末爆香
步骤 4:
放入秋辣椒和香菇炒匀出香味,放入洋葱炒匀
步骤 5:
放入小白菜翻炒均匀至断生
步骤 6:
加盐翻炒均匀
步骤 7:
出锅装盘,即可食用
步骤 8:
成品图
秋辣椒和香菇先炒是为了它们要比小白菜和洋葱难熟透,小白菜炒断生就可以了,鲜脆爽口更好吃。
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