炸鸡店同款！ 酥脆爆汁的脆皮炸鸡！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、鸡翅根洗净，翅根洗净沥干放蒜末、适量盐1勺胡椒粉+1勺料酒+1勺蚝油抓均冷藏半小时

• 步骤 2：

  

  2 、放入面粉、鸡蛋抓均挂糊。

• 步骤 3：

  

  3、面粉和玉米淀粉1：1比例 再加面包糠适量拌均

• 步骤 4：

  

  4 、翅根蘸上配好比例的面粉

• 步骤 5：

  

  5、锅中倒油，油热下锅，先炸至表面上色，捞出捞出沥油即可~