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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
茄子切长条,用盐腌一下,再用清水洗净,挤干水分。备用。
步骤 3:
锅里放适量的油,下辅料炒香。
步骤 4:
下茄子条,炒至变软。
步骤 5:
下青椒小米辣辣,翻拌均匀,关小火,下各种调味料。
步骤 6:
好了。可以盛饭开动了。软糯可口啊!
步骤 7:
真的很下饭。
茄子不用去皮,我觉得吃起来才软糯。这样炒特简单快速。拌饭吃也特别好吃。可以多加点蒜子,蒜香味十足。做起来吧!
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