炖刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刀鱼切断，准备葱姜

• 步骤 2：

  

  热锅加油，加入葱姜爆香，加入一勺豆瓣酱，翻炒出香味

• 步骤 3：

  

  加小半锅水

• 步骤 4：

  

  盖上盖子大火煮开

• 步骤 5：

  

  开锅后加入刀鱼块

• 步骤 6：

  

  把2个八角放进去，煮开后加料酒，炖20分钟

• 步骤 7：

  

  加入蚝油，颜色更好看也更鲜美

• 步骤 8：

  

  好啦，汤泡米饭，把鱼肉也拌到米饭里，绝了

• 步骤 9：

  

  超级好吃！