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步骤 1:
平菇焯水,沥干水分,鸡蛋打散;
步骤 2:
里脊切片,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,抓匀;
步骤 3:
锅内放油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用;
步骤 4:
锅内放入葱花,炒出香味,放入肉片,翻炒至变色;
步骤 5:
放入平菇,加1勺生抽,翻炒均匀;
步骤 6:
放入炒好的鸡蛋,加适量盐,翻炒均匀即可。
步骤 7:
搭配米饭,超级好吃~~~
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